夏野菜の実りの始まり【泉郷ファーム】

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夏野菜の実りの始まり【泉郷ファーム】

夏野菜の実りの始まり【泉郷ファーム】

2018/07/05公開

みなさんこんにちは
商品企画部の尾崎です。

先週末に梅雨明け宣言がされたと思ったら、また連続して雨の予報になりましたね。
こちら八ヶ岳は蒸し暑さをあまり感じず、涼しくて過ごしやすいです。
通勤時に見かける霧の立ち込める森林や草原が幻想的な雰囲気で良い感じです。

さて今回は、雨を受けてスクスクと成長中の泉郷ファーム農場の野菜たちの様子をお届けします。

今週は中ごろから雨の予報が出ていたので、晴れていた7/3（火）に様子を見てきました。
雲は多いですが、夏らしい良い天気でした。
前回の合同作業からおよそひと月が経過し、苗たちも結構大きくなっております。

ピーマンは支柱の半分くらいの高さから少し大きいくらいのものまで出てきました。
既に白い花を咲かせ始め、早いものだと実を付け始めております。
最初の実の収穫はもう少しでできそうでしょうか。

ナスは平均して支柱と同じくらいの大きさになり、紫の花や実を付け始めました。
一部の苗では既に立派なものが実っておりました。
ちょうどいい比較対象が無かったので、私の手を一緒に撮影。
親指から人差し指までの長さが約17cmなので、写真のナスは20cmくらいでしょうか。

ピーマンやナスは昨年不調だったので少し安心しております。
畑を見ているとテントウムシをよく見かけました。
テントウムシは野菜の生育を邪魔するアブラムシをたくさん食べてくれる益虫なので非常に助かります。

写真はテントウムシの幼虫です。
アチコチの苗でアブラムシが悪さをしていないか巡回警備をしてくれております。

ナスやピーマンは定番ですが、チンジャオロースやマーボーナスなど、今から楽しみですo(^q^)o

次はキュウリの棚です。

こちらは全体的に腰上くらいまで大きくなってきております。
まだ、実を付けていない苗もありますが、多数の黄色い花が見られます。
ナスと同様に一部の苗では既に立派なものが実っているのを確認できました。

こちらは25cmくらいでしょうか。
お漬物もおいしいですが、八ヶ岳に長く住むスタッフ曰く、大きくなったものは煮物にもできるみたいですね。
今度自宅で試してみたいと思います。

トマトもキュウリと同じくらい大きくなり、多くの苗で青い実を鈴なりに実らせていました。
ほんのり赤くなり始めているので、収穫までもう少しでしょうか。
こちらも今から収穫のときが待ち遠しいです。

ジャガイモ（写真中央の列）は花が終わり始めた頃です。
地上の部分が枯れきると収穫の頃なので、収穫まではまだしばらく先でしょうか。

スイートコーンは穂が覗き始めたくらい。
お楽しみ野菜のズッキーニは実がなり始めました。
こちらは野菜ボックスでご参加のみなさんにお送りする予定です。

いかがでしたでしょうか。
例年のトマトやキュウリは採れ始めると毎週たくさん収穫することができました。
７月は合同作業がありませんが、あちこちの畑で夏野菜が採れ始める時期です。
泉郷ファームの農場に限らず、スーパーや道の駅などの地元農家さんの野菜コーナーはもちろん、道端で見かける無人販売所や意外な所ではコンビニでも高原野菜が並んでいることがあります！

◆地元農家さんの野菜が並ぶお店紹介◆